Chef Boucher (Pierre de Bresse) - H/F

Le profil recherché

profil et expérience
Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle d'entreprise, prévoyance, CSE (chèques vacances, etc.)
Horaires du magasin :

• Du lundi au samedi : de 8h à 20h

• Le dimanche : de 8h30 à 12h30

Un magasin en pleine évolution, un rayon boucherie reconnu, et une belle opportunité de prendre les commandes.

Au bi1 de Pierre-de-Bresse, la boucherie occupe une vraie place dans l'expérience client. Produits de qualité, service de proximité, équipe impliquée : tout est là pour que le rayon continue de performer.

Avec le passage prochain sous enseigne U Express, nous cherchons aujourd'hui un(e) chef(fe) boucher(e) capable de s'inscrire dans la continuité, tout en portant un nouveau souffle : organisation, dynamisme commercial, rigueur, et excellence produit.

Vos missions :

• Piloter l'ensemble du rayon boucherie : production, gestion, rentabilité, mise en avant

• Encadrer, organiser et faire progresser l'équipe boucherie

• Gérer les commandes, les stocks, les marges, les inventaires

• Assurer la qualité des produits et le strict respect des règles d'hygiène et de traçabilité

• Être au contact de la clientèle, conseiller, fidéliser, valoriser les savoir-faire

• Participer activement à la transition vers U Express : intégration des nouveaux outils, adaptation de l'offre

SPSCH

Profil

Boucher(ère) expérimenté(e) ou responsable confirmé(e), vous maîtrisez votre métier sur le bout du couteau

• Vous savez travailler en équipe, structurer une activité et mobiliser vos collègues

• Vous êtes rigoureux(se), méthodique, attentif(ve) à la présentation comme à la marge

• Commerçant(e) dans l'âme, vous aimez le produit, le client, et les défis concrets

• Et surtout, vous cherchez un poste où vous pouvez agir librement, avec de vraies responsabilités

Pourquoi Pierre-de-Bresse ?

• Parce que c'est un magasin de proximité bien implanté, avec une clientèle fidèle

• Parce que le passage sous U Express ouvre un nouveau chapitre stimulant

• Parce que vous pourrez prendre les rênes d'un rayon qui fonctionne, avec les moyens de bien faire

• Et parce que vous intégrerez une structure à taille humaine, où votre travail a un vrai impact

Envie de faire parler votre savoir-faire dans une boucherie à potentiel ?

Envoyez-nous votre CV.
À Pierre-de-Bresse, le rayon est prêt, l'équipe vous attend... et on cherche juste le bon chef pour donner le ton.